Pecinta-Kesehatan, wortel? sahabat pecinta-kesehatan pasti tau apa itu wortel? Wortel adalah tumbuhan biennial (siklus hidup 12 - 24 bulan) yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk tumbuhan tersebut berbunga pada tahun kedua. Batang bunga tumbuh setinggi sekitar 1 m, dengan bunga berwarna putih, dan rasa yang manis langu. Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya.
Wortel dapat dimakan dengan berbagai cara. Pada wortel mentah hanya 3% β-ririencha yang dilepaskan selama proses pencernaan, proses ini dapat ditingkatkan hingga 39% melalui pulping, memasaknya dan menambahkan minyak sawit
Untuk mendapatkan hasil optimal wortel harus dibudidayakan di dataran tinggi dengan ketinggian minimal 1000 mdpl dengan temperatur udara optimal 15 -21 derajat Celsius. Karena alasan tersebut kebun wortel biasa ditemukan di daerah Batu, Nongkojajar, Dieng dan Priangan.
Wortel mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Mengkonsumsi wortel baik untuk penglihatan pada mata, terutama bisa meningkatkan pandangan jarak jauh. Selain vitamin A, wortel juga mengandung vitamin B1, B2, B3, B6, B9, dan C, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan sodium.
Source : Wikipedia
Wortel juga mempunyai 5 manfaat jika di konsumsi didalam tubuh, berikut 6 manfaat wortel bagi tubuh :
1. Antikosidan
Wortel memiliki kandungan antioksidan beta-karoten yang menjadikan wortel memiliki warna oranye yang cukup terang. Beta-karoten diserap dalam usus dan diubah menjadi vitamin A selama proses pencernaan.
2. Mengurai Resiko Kanker
Di dalam wortel memiliki kandungan hidrat arang, fosfor, beta karoten yang menjadikannya sangat baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan beta karoten, dipercaya ampuh untuk mencegah tubuh dari serangan kanker. Penelitian menunjukkan, orang yang mengkonsumsi wortel 2 kali sehari, dapat menurunkan 17 % resiko penyakit kanker payudara.
Falcarinol adalah pestisida alami yang dihasilkan oleh wortel yang melindungi akar dari penyakit jamur. Wortel adalah salah satu-satunya sumber sayuran yang memiliki zat ini. Sebuah penelitian menunjukkan risiko kanker 1/3 lebih rendah dari tikus yang mengkonsumsi wortel.
3. Menyembukan Sakit ginjal
Sifat penyembuhan dalam jus wortel sangat membantu untuk membersihkan dan menyaring ginjal. Meskipun ahli mengatakan bahwa orang-orang dengan penyakit gagal ginjal tidak boleh minum jus, ternyata lain halnya dengan wortel, sayuran ini sangat ampuh untuk menjaga kesehatan ginjal.
Rutilah meminum jus wortel 1 hari sekali untuk membersihkan dan menyaring ginjal supaya anda sehat dan terhindar dari penyakit ginjal yang mematikan.
4. Mencegah Penyakit Stroke
Studi yang dilakukan di Harvard menunjukkan bahwa konsumsi 6 wortel satu minggu dapat menekan resiko penyakit stroke di bandingkan dengan orang yang hanya mengkonsumsi 1 buah per bulan.
Anda dapat mengonsumsi wortel tersebut dengan cara di jus atau makan, yang terpenting anda harus selalu mengonsumsi wortel untuk menghindari penyakit stroke. Kandungan vitamin di dalam wortel mencegah terjadinya peyakit stroke.
5. Menjaga Kesehatan Kulit
Mempunyai kulit indah pasti idaman semua wanita, tapi para wanita tidak perlu membeli produk kecantikan yang sangat mahal karena anda para wanita bisa mendapatkan kulit indah dengan mengonsumsi buah wortel saja.
Manfaat wortel pada kulit terletak pada kandungan vitamin A dan kandungan zat-zat pendukung lainnya, yamg mampu menjaga kulit agar tetap cantik dan bersinar. Wortel menghilangkan noda hitam pada kulit, akibat pigmentasi. Penggunaanya bisa langsung dikonsumsi atau dibuat sebagai bahan masker. mengkonsumsi wortel secara rutin, akan sangat membantu untuk mencegah serangan berbagai macam penyakit kulit.
6. Baik Bagi Mata
inilah funsi wortel sebenarnya yang orang gunakan selama ini, fungsi wortel buat mata adalah uintuk menjaga agar mata tidak terhindar dari untuk memperjelas pandangan pada mata. Kandungan wortel yang kaya vitamiun A ini dimanfaatkan untuk kesehatan mata.
Vitamin A sangat bagus untuk mata, anda harus mengonsumsi wortel setiap hari untuk menjaga kesehatan mata anda. Wortel juga dapat dikonsumsi dengan jus wortel.
Title: Mengenal Wortel dan 6 Manfaat wortel bagi tubuh
Posted by:
Published :2016-05-28T00:50:00-07:00
Mengenal Wortel dan 6 Manfaat wortel bagi tubuh
Posted by:
Published :2016-05-28T00:50:00-07:00
Mengenal Wortel dan 6 Manfaat wortel bagi tubuh
Postingan
Posting Komentar