Mitos atau Fakta? Oatmeal Picu Kanker?

Pecinta-Kesehatan, pro dan kontra mengenai oatmeal yang baik untuk kesehatan kembali mencuat. Bila berbagai penelitian menyebutkan manfaat kesehatan, faktanya ada beberapa kasus yang menuduh oatmeal berperan menyebabkan kanker.

Laman berita Huffington Post, juga pernah menyebutkan kesalahpahaman mengenai konsumsi gandum utuh seperti oatmeal instan. Menurut profesor ilmu makanan dan nutrisi di University of Minnesota, yang bertugas di panitia Dietary Guidelines for Americans 2010, Joanne Slavin, oatmeal belum tentu bergizi.

Dari hasil penelitian, oatmeal instan memicu lonjakan gula darah (sebuah refleksi dari seberapa cepat penyerapannya) dan menyebabkan anak-anak mengonsumsi 53 persen kalori lebih banyak saat makan siang.

Untuk menurunkan indeks glikemik dari oatmeal instan, yang harus Anda lakukan adalah menggabungkannya dengan protein rendah lemak seperti susu bebas lemak atau lemak sehat (kacang cincang, yang juga baik untuk menurunkan kolesterol). Selain itu, pastikan untuk memilih oatmeal yang rendah gula dan garam.

Title: Mitos atau Fakta? Oatmeal Picu Kanker?
Posted by:Anisphia
Published :2016-05-12T07:17:00-07:00
Rating: 3.5
Reviewer: 5 Reviews
Mitos atau Fakta? Oatmeal Picu Kanker?